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ニゲラ(クロタネソウ)の育て方

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学名…Nigella damascena
和名…黒種草(クロタネソウ)
科名…キンポウゲ科
属名…クロタネソウ属
原産国…地中海沿岸~西アジア
花色…青、紫、白、ピンク、複色
草丈…40㎝~80㎝
日照…日なた
難易度…星
USDA Hardiness Zone:2 to 11

ニゲラ(クロタネソウ)の特徴

ニゲラ

ニゲラは、地中海沿岸から西アジアにかけて16種が分布する一年草です。
一般的に流通しているのは、南ヨーロッパ原産でクロタネソウの和名を持つ、ニゲラ・ダマスケナ(Nigella damascena)です。
日本へは江戸時代に渡来しました。

花期は4月下旬~7月上旬。
分枝した茎の先に、花径4~5㎝程度の独特の形をした花を咲かせます。
花弁のように見えるのは実はガク片で、実際の花弁は雄しべの基部にありますが微細で目立ちません。
※八重咲き品種の花弁はガク片のように発達しています。
花色は青、紫、白、ピンク、複色。

▼ニゲラの花

ニゲラ

花後には、風船のように膨らんだユニークな形の果実を実らせます。
熟した果実の中には黒いゴマのような種が入っており、和名のクロタネソウ(黒種草)の由来になっています。
属名の「ニゲラ」とは、ラテン語で黒いという意味の単語を語源としており、同じくこの黒い種に由来します。

▼ニゲラの果実

ニゲラ

葉は細く糸状に細裂し、草丈は40㎝~80㎝程度に成長します。

▼ニゲラの葉

ニゲラ

秋に種をまいて翌春に花を咲かせる秋まき一年草です。
耐寒性が高く、育てやすい植物です。
放任でもよく花を咲かせ、こぼれ種でもよく増えます。

ブラッククミン

カレーのスパイスとして利用されるブラッククミンは、ニゲラの仲間、ニゲラ・サティバ(N. sativa)の種です。

▼ニゲラ・サティバの花

ブラッククミン

サティバの乾燥させた種は、かみ砕くとクミンに似た強い香りが広がり、独特の苦みと辛味があります。
日本ではあまり栽培されていません。

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ニゲラ(クロタネソウ)の育て方

ニゲラの育て方

栽培環境

日当たりが良く、水はけの良い場所が適しています。

冬越し

寒さには強い性質です。
苗が小さい場合は、霜柱で持ち上げられると枯れてしまうことがあるので、敷き藁などで防寒対策をして下さい。
寒冷地では春に種を蒔いて夏に花を楽しむこともできます。

水遣り

庭植えでは、根が張れば特に水やりの必要はありません。
鉢植えの場合は、土の表面がしっかり乾いてからたっぷりと。

乾燥気味の環境を好むので、過湿にしないように気を付けます。

肥料

元肥として緩効性化成肥料を用土に混ぜ込みます。
追肥の必要はありません。
ポットで育苗中の場合は、定期的に液体肥料を与えますが、多肥にすると軟弱な苗に育つので肥料は少な目を心がけます。

種まき、植え付け

種まき

適期は9月下旬~10月下旬、ススキの穂が出る頃が目安です。
寒冷地で春まきにする場合は、桜が咲く頃に種をまきます。

移植を嫌うので、セルトレーや種まき用の土ポットなどに蒔くと根を傷める心配がありません。
こぼれ種でもよく増えるので、庭や鉢に直接まくのがオススメです。

種は嫌光性のため、覆土は5㎜程度。
発芽温度は20℃前後です。
発芽するまでに2~3週間かかります。
水を切らさないように明るい日陰で管理して下さい。
芽が出た後は日光に当て、本葉が2~3枚程度に育ったら、根鉢を崩さないように注意して定植します。

植え付け

庭植えの場合は、あらかじめ用土に苦土石灰を混ぜて土壌を中和しておきます。
さらに、水はけが悪い場合は腐葉土を混ぜ込み、元肥として緩効性化成肥料も混ぜ込んでおきます。

鉢植えの場合は、市販の草花用培養土を使うか、赤玉土(小粒)5・腐葉土3・軽石2などの配合土に緩効性化成肥料を混ぜ込んで土を作ります。

増やし方(種まき)

放っておいてもこぼれ種でどんどん増えます。

種の採取

果実が熟して茶色くなったら、中の種を採取して下さい。
種は乾燥させてから冷暗所で保存します。

種まきについては上記「種まき」の項目を参照ください。

ドライフラワー

種の形がとてもユニークなので、ドライフラワーにして楽しむのもオススメです。
果実がパンパンに膨らんだら、花茎を切り取ります。
輪ゴムなどで数本を束ね、風通しの良い日陰で逆さに吊るして乾燥させます。
天気が良ければ1週間ほどで乾きます。
梅雨の時期などで自然乾燥が難しい場合は、エアコンの風の当たる場所などでもドライフラワーにすることが出来ます。

完成したドライフラワーは、クリアラッカースプレーを吹きかけておくと長期間楽しむことが出来ます。
クリアラッカースプレーはホームセンターなどで簡単に入手可能です。

病気・害虫

春先にアブラムシが発生することがあります。
発生した場合は早目に対処して下さい。

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