学名…Crocus sativus L. 和名…サフラン(咱夫藍) 科名…アヤメ科 属名…クロッカス属 原産国…ヨーロッパ 花色…紫 草丈…10㎝~15㎝ 日照…日なた 難易度… USDA Hardiness Zone:6 to 8 サフランとは サフランは、アヤメ科クロッカス属の多年草です。香辛料サフランの原料として有名ですが、少なくとも3500年以上前から栽培されており、同時にスパイスとして使用されていたことが分かっています。 野生種は存在せず、原種と考えられているのはギリシャのクレタ島に自生するクロ ...